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春光盛，綠意濃。此時，正值蓮霧收獲季節(jié)，在陽西縣溪頭鎮(zhèn)白土村劉建種植的60畝蓮霧基地里，一株株一人多高的果樹搖擺著身姿，綠葉間一個個套袋里飽滿紅艷的蓮霧果相互簇?fù)?，壓彎了果樹纖細(xì)的枝條。
3月12日一早，劉建夫婦從幾百米外的家里來到基地，開始采摘蓮霧。小心翼翼地摘袋、篩選好紅潤飽滿的果子裝籃，不一會兒，兩人就挑著4筐新鮮的蓮霧走到院子里，熟練地拆袋、套上防護(hù)網(wǎng)，開始分裝打包?！拔覀冋?00多斤，銷售商以每斤12元的價格收購?！眲⒔ㄒ贿厵z查著果子一邊說。
蓮霧有著“樹上礦泉水”的美譽(yù)，近年來廣受消費者喜愛，占據(jù)國內(nèi)中高端水果市場，每斤零售價常年保持在20至30元。12年前，臺商承包了劉建的60畝土地，開始種植臺灣大葉紅蓮霧。劉建也跟著臺商從種苗開始學(xué)習(xí)，開啟了與蓮霧的不解之緣。經(jīng)過4年的育苗期，基地的第一批蓮霧在2016年迎來收獲，從育苗施肥到催花修剪，從疏花疏果到套袋養(yǎng)護(hù)，劉建漸漸對蓮霧的種植越來越得心應(yīng)手。
2020年，臺農(nóng)因身體原因不再經(jīng)營基地，56歲的劉建算了筆經(jīng)濟(jì)賬：蓮霧收購價格可觀，夫妻二人勤勞懂技術(shù)，幾乎不需要另請工人養(yǎng)護(hù)，可以節(jié)省一大筆費用，經(jīng)銷商也是現(xiàn)成的，有錢賺！下定決心后，劉建與臺農(nóng)商議以分期付款的方式花費40萬元買下了基地的1200棵蓮霧樹，開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。
早上7點左右來到基地，晚上6點左右離開，劉建夫婦開始了全年無休的果農(nóng)生活。臺灣大葉紅蓮霧一年四季都可結(jié)果，其養(yǎng)護(hù)頗為繁瑣，在花謝后20天內(nèi)的幼果期，劉建夫婦需要手工為果實套上白色紙袋，避免其受到蟲害和陽光暴曬，一個紙袋內(nèi)通常有3到6個果實，套袋后的一周內(nèi)便可迅速成熟。
“蓮霧成熟快不好保存，我們的銷路又不多，不能讓他們隨便長?！眲⒔ń榻B，這對控制蓮霧的成熟時間有很高的要求。為保證果子的品質(zhì)、方便采摘，他采用人工環(huán)割與控梢技術(shù)控制不同果樹的成熟時間，保證基地里的每棵果樹一年只采摘兩次，且一年四季均有蓮霧產(chǎn)出。
“這樣可以使果子的品質(zhì)更好，比海南產(chǎn)的都清甜?！眲⒔ㄐχf。在劉建的基地里，每棵樹一年可以采摘50斤左右的蓮霧，基地全年產(chǎn)量可達(dá)4萬斤，蓮霧的收購價根據(jù)市場變化每斤為12元至15元不等。“正常天氣下每年賺十幾萬元不成問題。”說完，劉建夫婦又走進(jìn)了果園里，開始了新一輪采摘。
劉建介紹，目前主要通過經(jīng)銷商將蓮霧銷往全國各地，除此之外自己也讓朋友在朋友圈里宣傳，拓寬銷路?！澳壳暗匿N售渠道有限，不夠穩(wěn)定，如果銷路更廣了，我還可以通過技術(shù)提高產(chǎn)量，擴(kuò)大規(guī)模和產(chǎn)值?！彼f。
