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“你點我查”走進陽西縣兩所學校
保障在校師生“舌尖上”的安全
來源:陽江新聞網 作者:盤聰穎 時間:2024-09-06 09:35 【字體: 】 瀏覽量:-

  “你好,我們是陽西縣市場監(jiān)督管理局的工作人員,現(xiàn)要檢查學校食堂食品安全管理和有害生物防制落實情況……”迎來新學期,市市場監(jiān)管局、陽西縣市場監(jiān)管局和陽西縣教育局9月5日聯(lián)合開展“你點我查”活動,對陽西縣兩所學校進行突擊檢查,切實保障在校師生飲食安全。本次活動通過陽江日報全媒體平臺進行全程直播,共6萬余人(次)觀看。

  當天上午,陽西縣政協(xié)委員隨機抽選出陽西一中、陽西崇文學校作為本次檢查的對象,并對檢查的全過程進行監(jiān)督。在突擊檢查中, 執(zhí)法人員對兩所學校食堂的“明廚亮灶”建設、食品安全信息公示、就餐場所及后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品和原材料的采購和存儲、餐具清洗消毒和食品留樣等情況進行了檢查。

  經檢查,兩所學校食堂食品安全管理和有害生物防制落實的總體情況良好,但也存在一些問題。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),陽西一中存在保溫槽有積水、地漏有殘留物、抹布和廚具混放、保鮮冷庫智能溫度控制箱損壞等4個問題;陽西崇文學校存在地漏縫隙過大、缺乏大型餐具消毒柜、天花板開縫并有蜘蛛網、食品安全公示欄擺放位置不當等4個問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場責令食堂負責人限期整改存在的問題。

  “兩所學校均落實了‘互聯(lián)網+明廚亮灶’工作,各有優(yōu)點。”陽西縣市場監(jiān)管局餐飲股有關負責人表示,陽西一中配備了防火簾、獨立的食品檢驗室、留樣盒專用消毒柜和熱風循環(huán)刀具砧板毛巾消毒柜,陽西崇文學校則引入紅外線高溫消毒柜和保溫餐車,這些做法值得其他學校借鑒。接下來,該局將繼續(xù)加強校園食品安全風險隱患排查,保障師生“舌尖上”的安全。


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