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小餐飲店、小食品店、小美容美發(fā)浴足店、小歌舞廳、小網(wǎng)吧、小旅店……在市區(qū)大街小巷遍布著無數(shù)“六小行業(yè)”經(jīng)營店，它們關(guān)乎老百姓生活的方方面面，以往卻因硬件設施不完善、管理混亂、衛(wèi)生狀況差等，影響著百姓身體健康和市容市貌。
食材遠離污染源，防蚊、防蠅、防鼠“三防”到位;理發(fā)刀剪、娛樂場所飲具“一客一消毒”;杜絕無證照經(jīng)營;公共場所禁煙……自創(chuàng)衛(wèi)工作開展以來，相關(guān)部門“把脈問診”實行網(wǎng)格化整改監(jiān)管。如今，我市“六小行業(yè)”舊貌換新顏，樹起了管理規(guī)范、干凈衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)良、制度健全的良好形象。
衛(wèi)生整改
小餐飲店讓人吃得放心
小餐飲店、小食品店的整治事關(guān)市民“舌尖上的安全”。據(jù)統(tǒng)計，創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)內(nèi)小餐飲店2373家、小食品店3331家，均已完成整改。近日，記者走訪汽車總站對面的數(shù)家小餐飲店，領(lǐng)略了創(chuàng)衛(wèi)這把“美容刀”的效果。
在其中一家店，記者看到，原來破爛的門面已被翻修一新，入店的三個大門加裝上了玻璃門和風簾機。店內(nèi)，餐飲服務許可證、營業(yè)執(zhí)照以及從業(yè)人員健康證明等證照赫然在目;原來簡陋的快餐車，被占地數(shù)平方米、空間封閉、干凈整潔的快餐區(qū)取代;存放食材、原料的小倉庫裝上了玻璃門;廚房內(nèi)洗肉池、洗碗池、洗菜池分隔使用，地面干爽潔凈，以往滿是黑乎乎油兮兮的墻面被粉刷一新。其他餐飲小食店亦是如此，來了個大變身。
據(jù)了解，市食品藥品監(jiān)管局對小餐飲店、小食品店進行摸底調(diào)查，因店制宜、一店一策進行整改，取締396家基礎條件不具備、無法整改又拒不整改的無證經(jīng)營戶，督促863家無證經(jīng)營戶領(lǐng)取了許可證，同時指導有條件的經(jīng)營戶進行軟硬件升級改造。
老板娘劉女士小本經(jīng)營一間早餐店，花費一萬多元配合整改，自己覺得挺“值”。她說：“顧客吃飯越來越看重環(huán)境和衛(wèi)生，這些搞好了，生意也會變得更好?！笔忻窳合壬鷷r常上餐館吃飯，對于創(chuàng)衛(wèi)以來餐飲店的變化，他直言：“在外吃飯越來越放心了?！?/P>
強化控煙
KTV網(wǎng)吧環(huán)境大大改善
“您好!吸煙有害健康，請不要抽煙。”在三環(huán)路某KTV，到處可見臂上別著紅袖章、胸前掛著牌的禁煙勸導員。KTV內(nèi)，三兩步便可見禁煙標志，小商店的貨架上也見不到香煙的蹤影，以往包間、大堂隨手可及的煙灰缸也消失了，嗨歌娛樂再也不受煙味困擾。這就是小歌舞廳、小網(wǎng)吧等娛樂場所如今的普遍現(xiàn)象。
作為小歌舞廳、小網(wǎng)吧整改負責部門，市文廣新局對創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)內(nèi)53家歌舞娛樂場所進行專項整治，重點開展控煙、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、消毒設施、通風設施、各項規(guī)章制度及從業(yè)人員工作規(guī)范等，目前已全部完成整改。
“以前沒有全面禁煙，顧客又缺乏意識隨地抽煙，由于空間相對封閉，即使有排風換氣設施，也常有客人反映煙味重，受不了。創(chuàng)衛(wèi)實行禁煙制度，工作人員監(jiān)督，客人自覺、文明娛樂，店里環(huán)境衛(wèi)生提升了不少，客人頻點贊。”談起這幾年的變化，老板黃女士開心地對記者說。
記者還觀察到，該KTV全部換上了帶蓋的垃圾桶;洗消間規(guī)范操作，對茶具、酒具、毛巾等用品做到“一客一消毒”;廚房經(jīng)過改造，“三防”等設施完善，并實行食材“生入熟出”，避免食材污染;儲物間安裝了防鼠板，食品等物品依規(guī)存放。
嚴格消毒
旅店理發(fā)店實行“一客一清消”
入住賓館旅店、進入理發(fā)店等公共場所消費，大家最關(guān)心的一直是衛(wèi)生問題：使用的被單、毛巾、嗽口杯、梳子、刀剪等是否更換、消毒?工作人員是否達到健康要求?……
創(chuàng)衛(wèi)整治讓消費者放下心來。近日，記者走訪石灣北路某假日酒店看到，這家只有40余客房的小旅店外設置了一處吸煙區(qū)，酒店前臺懸掛有衛(wèi)生許可證、員工健康證明等信息公示牌，做到“亮證經(jīng)營”。酒店內(nèi)隨處可見禁煙標志，安裝有紫外線消毒燈管，洗消間內(nèi)配備了杯具消毒柜、杯具保潔柜和封閉式配送箱，“一客一清消”成為這里的操作規(guī)范。“整改后環(huán)境好了，入住客人都很滿意?！本频陾罾习鍖τ浾哒f。
除小旅店外，各大小美容美發(fā)沐足店也嚴格執(zhí)行“一客一清消”制度，使用75%醫(yī)用酒精對使用過的剪刀、梳子消毒，每日打烊后使用消毒柜進行消毒，還設置理發(fā)、燙染、洗發(fā)等功能分區(qū)。
據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負責人介紹，創(chuàng)衛(wèi)以來，在美發(fā)、美容業(yè)和住宿、沐浴場所衛(wèi)生監(jiān)督工作中，共要求美容美發(fā)經(jīng)營者增設美容美發(fā)工具用具紫外線型消毒柜500多個、專用保潔柜520多個、消毒酒精噴壺2000多個、禁煙標識4000多張、皮膚病理發(fā)工具箱850多個，極大提高了衛(wèi)生水平。
