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市、江城區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管部門整治夜市攤檔
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前晚，市、江城區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合江城區(qū)治安聯(lián)防大隊出動40余名執(zhí)法人員，對城北街道南排小學周邊的夜市攤檔開展整治行動，及時發(fā)現(xiàn)問題和整改，鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果。
當晚11時許，記者跟隨執(zhí)法人員來到南排小學一帶，執(zhí)法人員依次對餐飲店進行檢查，現(xiàn)場查看廚房衛(wèi)生、索證索票、進貨臺賬等情況。記者看到，不少經(jīng)營者將部分食材、洗碗設施置于門外屋檐下，門口污水橫流。走進其中一家餐飲店，只見店內(nèi)超范圍經(jīng)營涼菜，未做到專間操作;未使用餐具裸露在外，沒有放置在密封保潔箱內(nèi);廚房內(nèi)十分凌亂，廚房布局發(fā)生改變，原來按創(chuàng)衛(wèi)標準升級的清洗和初加工設施被遷移出外。
執(zhí)法人員現(xiàn)場對存在規(guī)范性問題的4家餐飲店進行責令整改，要求經(jīng)營者拆除占用巷道的洗碗設施，并對其中3家超范圍經(jīng)營的餐飲店進行立案查處，現(xiàn)場查封扣押其超范圍經(jīng)營的設備設施。
據(jù)介紹，我市創(chuàng)衛(wèi)工作接受國家技術評估后，市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管部門保持日常監(jiān)管力度不減，對技術評估存在問題進行整改，嚴把許可準入關，嚴格執(zhí)行許可標準。該局還將加大執(zhí)法整治力度，嚴防食品“三小”行業(yè)反彈，提升行業(yè)水平，鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果，保障市民“舌尖上的安全”。
